Dipl. Ernährungsberaterin/-berater FH Berufsbild
Als diplomierte Ernährungsberaterin oder -berater FH betreuen Sie Patientinnen und Patienten individuell und unterstützen sie bei der Veränderung ihrer Ernährungs-gewohnheiten. Sie sind verantwortlich für die Planung, Durchführung und Überwachung klinischer Ernährungstherapien und führen Einzel- und Gruppenberatungen durch. Dabei arbeiten Sie eng mit Ärztinnen und Ärzten sowie anderen Berufsgruppen zusammen. Sie leisten auch Aufklärungs- und Informationsarbeit für die ernährungsspezifische Gesund-heitsförderung und Prävention. Dabei stützen Sie sich auf anerkannte ernährungs-wissenschaftliche Erkenntnisse.
Dipl. Ernährungsberaterin/-berater FH Ausbildung
Das 3-jährige Vollzeitstudium beginnt jeweils Mitte September und schliesst mit dem Bachelor of Science in Ernährung und Diätetik ab. Anschliessend an die sechs Semester des Hauptstudiums folgt ein obligatorisches 10-monatiges Zusatzmodul in der Praxis. Rund zwei Drittel des Studiums absolvieren Sie an der Berner Fachhochschule, ein Drittel erfolgt als Praktika in verschiedenen Arbeitsfeldern wie dem Zuger Kantonsspital oder anderen Spitälern, in Ernährungspraxen oder in der Industrie. Für die Praktika gibt es separate Praktikumsverträge. Vom Zuger Kantonsspital erhalten Sie eine Praktikumsentschädigung.
Dipl. Ernährungsberaterin/-berater FH Anforderungen
Voraussetzungen
- Berufs-, Fach- oder gymnasiale Matura
- Pflegepraktikum (Zusatzmodul A)
Anforderungen
- Hohe Sozial- und Selbstkompetenz
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Wertschätzende Haltung gegenüber Menschen aller Bevölkerungsgruppen
- Beziehungs- und Teamfähigkeit
- Rasche Auffassungs- und gute Beobachtungsgabe
- Psychische Belastbarkeit
- Flexibilität
- Fähigkeit, Zusammenhänge kreativ zu vermitteln
- Freude am Essen, Kochen und an Lebensmitteln
- Vorwissen in naturwissenschaftlichen Fächern
- Englischkenntnisse
Dipl. Ernährungsberaterin/-berater FH Alltagsbericht
Wie sieht Dein Alltag während der Ausbildung aus?
Den theoretischen Teil der Ausbildung lerne ich an der Fachhochschule Gesundheit Bern, Ernährung und Diätetik, den praktischen Teil während sechs Praktika. Dort helfe ich mit bei Ernährungstherapien und –beratungen und kann diese je nach Fall auch ohne Begleitung durchführen. Administrative Aufgaben wie abrechnen oder Verläufe schreiben übernehme ich bereits selbständig. Dazu kommen festgelegte Aufträge, die ich im Rahmen des Praktikums erfüllen muss.
Was hat Dich während der Ausbildung besonders gefordert?
Es war eine Herausforderung, die Therapien und Beratungen selbständig zu führen und die Verantwortung dafür zu übernehmen. Besonders wenn ich je nach Thematik die Theorie kurz davor noch einmal aufgreifen und repetieren musste. Es gab und gibt mir ein gutes Gefühl, meinen Teil im Team beizutragen.
Warum hast Du Dich für die Weiterbildung zur Ernährungsberaterin FH entschieden?
Ich kam schon früh mit dem Thema Ernährung in Kontakt und begann mich dafür zu interessieren, da meine Mutter Kochschullehrerin ist. Der Beruf der Ernährungsberaterin bot sich an, da ich auch etwas mit der Thematik Ernährung machen wollte, aber nicht Lehrerin werden wollte.
Dipl. Ernährungsberaterin/-berater FH Karriere
Folgende Entwicklungsmöglichkeiten stehen Ihnen offen:
- Tätigkeit im Gesundheitswesen, in der Industrie oder
in der Gemeinschaftsverpflegung
Dipl. Ernährungsberaterin/-berater FH Wie bewerben
Informationen zur Bewerbung und der Eignungsabklärung erhalten Sie an der Berner Fachhochschule: www.bfh.ch
