Dein Studium als Ernährungsberaterin/-therapeutin / Ernährungsberater/-therapeut BSc

Als Ernährungsberaterin/-therapeutin oder Ernährungsberater/-therapeut BSc arbeitest du mit Menschen mit unterschiedlichen akuten und chronischen Erkrankungen. Du erhebst und beurteilst den Ernährungszustand, leitest daraus den individuellen Ernährungsbedarf ab und planst darauf abgestimmte Ernährungstherapien. Dabei arbeitest du eng mit Ärztinnen, Ärzten und weiteren Fachpersonen zusammen.

Deine praktische Ausbildung kannst du bei uns am Zuger Kantonsspital in Baar absolvieren und dabei die vielfältigen Aufgaben der Ernährungsberatung und -therapie im Akutspital kennenlernen.

Deine Aufgaben

  • Ernährungszustand und Ernährungsbedarf von Patientinnen und Patienten erfassen und beurteilen
  • Individuelle Ernährungstherapien planen und begleiten
  • Patientinnen und Patienten zu verschiedenen ernährungstherapeutischen Fragestellungen beraten
  • Ernährungstherapeutische Massnahmen dokumentieren und den Therapieverlauf überprüfen
  • Eng mit Ärztinnen, Ärzten und weiteren Fachpersonen zusammenarbeiten
  • Bei internen Schulungen und Fortbildungen mitwirken

     

Das bringst du mit

  • Hohe Sozial- und Selbstkompetenz sowie ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
  • Wertschätzende Haltung gegenüber Menschen mit unterschiedlichen Lebenssituationen und Hintergründen
  • Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
  • Rasche Auffassungsgabe, gute Beobachtungsgabe und Flexibilität
  • Belastbarkeit und Freude an herausfordernden Situationen
  • Fähigkeit, komplexe Zusammenhänge verständlich und kreativ zu vermitteln
  • Interesse an Ernährung, Lebensmitteln und naturwissenschaftlichen Zusammenhängen
  • Gute Englischkenntnisse

Welche formalen Voraussetzungen du für das Studium erfüllen musst, hängt von deiner Vorbildung und der gewählten Fachhochschule ab.
 
 

Zwei Wege zum Bachelorabschluss

Du kannst Ernährung und Diätetik an zwei Fachhochschulen studieren. Beide Studiengänge führen zum Bachelor of Science in Ernährung und Diätetik. Die praktische Ausbildung kannst du bei uns am Zuger Kantonsspital absolvieren.

Weg 1 – Berner Fachhochschule (BFH):
  • Bachelorstudium in Vollzeit: 6 Semester bzw. 3 Jahre
  • Auch ein Teilzeitstudium ist möglich
  • Je nach Vorbildung gelten unterschiedliche Zulassungsvoraussetzungen und Anforderungen an die Arbeitswelterfahrung im Gesundheitsbereich.
  • Ein obligatorisches Praxis-Zusatzmodul ist Bestandteil der Ausbildung.

Aktuelle Informationen zu Zulassung, Studienmodellen, Startterminen und Anmeldefristen findest du direkt bei der BFH.

Weg 2 – Fernfachhochschule Schweiz (FFHS):
  • Bachelorstudium im Blended-Learning-Modell über 9 Semester
  • Je nach Vorbildung gelten unterschiedliche Zulassungsvoraussetzungen
  • Für die Zulassung ist unter anderem ein Nachweis über Arbeits- und Lebenserfahrung in der Pflege erforderlich, sofern keine entsprechende Vorbildung angerechnet werden kann.
  • Die obligatorische Praxisausbildung kann frühestens ab dem 7. Semester absolviert werden.

Aktuelle Informationen zu Zulassung, Studienaufbau, Startterminen und Anmeldefristen findest du direkt bei der FFHS.
 
 

Dein Praxisteil bei uns

Während deiner praktischen Ausbildung bei uns erhältst du Einblick in die vielfältigen Aufgaben der Ernährungsberatung und -therapie im Akutspital. Du arbeitest bei Ernährungstherapien und Beratungen mit und kannst diese, je nach Ausbildungsstand, auch selbstständig durchführen. Dabei lernst du unterschiedliche Krankheitsbilder und Fachbereiche kennen und arbeitest eng mit verschiedenen Berufsgruppen zusammen.

  • Praktikumsplätze für Studierende beider Fachhochschulen
  • Eigener Praktikumsvertrag mit Praktikumsentschädigung
  • Begleitung durch unser Team der Ernährungsberatung und -therapie
  • Einblick in verschiedene Fachbereiche und klinische Schwerpunkte


 

Deine Perspektiven nach dem Studium

Mit einem Bachelorabschluss in Ernährung und Diätetik stehen dir verschiedene Tätigkeitsfelder offen, beispielsweise:

  • Gesundheitswesen, unter anderem Spitäler, Praxen und Beratungsstellen
  • Lebensmittelindustrie und Gemeinschaftsgastronomie
  • Lehre und Forschung
  • Weiterführendes Masterstudium

Dein Pflegepraktikum für die Zulassung

Je nach Vorbildung und Fachhochschule können praktische Erfahrungen im Gesundheits- und Pflegebereich Voraussetzung für die Zulassung zum Studium sein.

Ein entsprechendes Pflegepraktikum kannst du bei uns am Zuger Kantonsspital absolvieren. Während drei bis sechs Monaten lernst du den Spitalalltag kennen, arbeitest im Team mit und sammelst praktische Erfahrungen im Umgang mit Patientinnen und Patienten.

Pflegepraktikum ansehen

Dein Weg zum Studienplatz

Für das Studium bewirbst du dich direkt bei der jeweiligen Fachhochschule. Dort findest du alle Informationen zu Zulassung, Eignungsabklärung, Studienmodellen und Anmeldefristen. Beide Hochschulen bieten zudem regelmässig Informationsveranstaltungen an.

 Bachelor Ernährung und Diätetik an der BFHBachelor Ernährung und Diätetik an der FFHS
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Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Kann ich Ernährung und Diätetik berufsbegleitend studieren?

Ja. Die FFHS bietet das Studium im Blended-Learning-Modell an. Auch an der BFH bestehen Möglichkeiten für ein Teilzeitstudium. Die konkreten Studienmodelle können je nach Hochschule variieren. 

Welche Voraussetzungen brauche ich für das Studium?

Die Zulassungsvoraussetzungen hängen von deiner bisherigen Ausbildung und der gewählten Fachhochschule ab. Je nach Vorbildung können zusätzliche praktische Erfahrungen im Gesundheits- oder Pflegebereich erforderlich sein.

Wie lange dauert das Studium?

Das Bachelorstudium an der BFH dauert in Vollzeit sechs Semester bzw. drei Jahre. An der FFHS ist das Studium auf neun Semester ausgelegt. Zusätzlich sind je nach Studienweg praktische Ausbildungsanteile und weitere Ausbildungselemente vorgesehen.

Kann ich mein Praktikum am Zuger Kantonsspital absolvieren?

Ja. Wir bieten praktische Ausbildungsplätze für Studierende der BFH und der FFHS an. Während des Praktikums erhältst du Einblick in die Ernährungsberatung und -therapie im Akutspital und wirst durch unser Team begleitet.

Was macht eine Ernährungsberaterin/-therapeutin oder ein Ernährungsberater/-therapeut BSc im Spital?

Als Ernährungsberater/-therapeutin bzw. Ernährungsberater/-therapeut beraten und begleiten wir Patientinnen und Patienten bei unterschiedlichen ernährungsbezogenen Fragestellungen und Erkrankungen. Wir entwickeln individuelle Ernährungstherapien, begleiten deren Umsetzung und arbeiten eng mit Ärztinnen, Ärzten und weiteren Fachpersonen zusammen.